点评:美团看好团餐供应链,认为是食材供应链领域为数不多的可以在规模、增速和盈利上兼备的赛道,望家欢集团作为团餐配送赛道的头部企业,在招投标、供应链和资金方面有着巨大的先发优势,美团期待望家欢在未来3年能实现更广的全国布局。
点评:叮咚买菜如果能在紧扣C端顾客生鲜消费需求的前提下接入餐饮商户等B端需求,既有利于叮咚买菜稳定订单量,摊薄运营成本,也能使其探索数据互通、产业链整合等新方向。供应链能力将成为未来生鲜企业的核心竞争力,叮咚买菜继续优化供应链能力,将在价格上具有更大优势。

1、盒马生鲜扩张计划:mini店与鲜生双100战略

